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SupplySide Global 2026|Natural Field 携有机菌菇与脂质体方案亮相 6511B

2026-10-16

2026 年 10 月 28–30 日,SupplySide Global 2026 将在美国拉斯维加斯 Mandalay Bay 举办。Natural Field 将在 6511B 展位 展出三条产品线:有机菌菇粉与菌菇提取物、以 Hericenones & Erinacines(猴头菇素与猴头菇酮)为核心的认知健康原料,以及基于 NF TriSolve® 脂质体共载技术的三大 Health Solution 方案。

本文是展前预览,涵盖展位信息、展品参数、产能与质量体系,以及现场洽谈建议。计划到场的买家可提前预约 6511B 展位,带上目标剂型与规格书,现场即可对参数、看样品。

一、SupplySide Global 2026 展会信息:时间、地点与展位号

SupplySide Global 2026 展期为 2026 年 10 月 28 日至 30 日,共三天,地点在拉斯维加斯 Mandalay Bay。Natural Field 展位号为 6511B。

SupplySide Global 是北美功能性原料、膳食补充剂与营养健康产品领域的专业展会,到场人群以品牌方的研发、采购与产品经理为主,因此展位上的沟通围绕原料规格、活性指标、产能与合规文件展开,而不是终端零售话术。

对首次接触的买家,建议以「目标剂型 + 目标活性指标 + 预估年用量」三项信息开启沟通,现场即可判断规格是否匹配、是否需要定制,以及交付周期能否覆盖你的上市节奏。

 

图 1:SupplySide Global 2026 邀请函 — 2026 年 10 月 28–30 日,Mandalay Bay, Las Vegas,展位 6511B

二、6511B 展位预览:本次展出的三条产品线

本次展出的产品线覆盖从原料到成品方案的完整链路,既可以单独采购原料,也可以基于 NF TriSolve® 平台共同开发差异化成品。

产品线

代表展品

主要应用方向

有机菌菇原料

有机菌菇粉 / 菌菇提取物(菌丝体、子实体)

免疫、认知、日常营养类补充剂与功能食品

认知健康原料

猴头菇提取物(Hericenones & Erinacines 各 4%)

益智、专注力、神经健康类配方

递送技术方案

NF TriSolve® 脂质体共载平台与三大 Health Solution

抗衰、睡眠、骨关节类成品开发

三条线之间的关系是递进的:菌菇原料解决「供什么」,活性指标解决「是否有效浓度」,NF TriSolve® 解决「吃进去以后能不能被吸收」。展会现场我们会按这个顺序演示,从原料样品、检测数据到成品剂型,一条链路看完。

如果你已经在做菌菇类产品,但受限于活性含量或生物利用度,6511B 展位可以直接讨论升级路径;如果你正在规划新品线,我们可以在现场基于共载平台给出剂型与配方方向的初步判断。

三、有机菌菇粉与提取物:菌丝体与子实体的全形态供应

有机菌菇粉与菌菇提取物是本次展出的基础原料,规格覆盖菌丝体(Mycelium)与子实体(Fruiting body)两种来源形态,可提供粉末与提取物两类交付形态,适用于胶囊、粉剂、饮品与软糖等常见剂型。

有机形态意味着原料从种植端就按有机标准管理,最终可对应 USDA Organic 等有机认证文件,便于品牌在北美市场做有机声称与标签合规。菌菇品类以市场认知度最高的猴头菇为重点,同时可依据需求提供其他常见食用菌原料。

菌丝体粉与子实体提取物怎么选

菌丝体粉与子实体提取物的差别,主要在于成本结构、风味与目标活性成分的富集方式。菌丝体通过液体或固体发酵获得,产能稳定、成本可控,适合做日常营养类产品的原料基座;子实体提取物则更贴近消费者对「菇」的传统认知,适合需要强调原料形态与高端定位的产品。

实际选型时,更关键的问题是配方要标什么指标:如果主打多糖含量,常规提取物即可满足;如果要标猴头菇特有的小分子活性物(Hericenones 与 Erinacines),则需要专门的提取与富集工艺,普通菌菇粉或常规水提物无法达标。

提取工艺如何保住活性成分

活性成分能否留住,取决于提取、浓缩与灭菌三个环节的工艺控制。Natural Field 配备 6 条提取线,可适配不同原料特性与工艺路线;3 条浓缩线采用真空浓缩,温度可控制在低至 60 °C,减少热敏活性成分的损失;灭菌环节使用 2 台高压蒸汽灭菌器,以物理方式灭菌,无化学残留。

这一套工艺组合的意义在于:猴头菇素与猴头菇酮这类小分子活性物对温度敏感,常规高温长时间浓缩会显著拉低最终含量。把浓缩温度压到 60 °C 以内,是把活性指标做上去的前提。

四、猴头菇提取物中的 Hericenones & Erinacines:4% 含量的认知健康原料

猴头菇提取物是本次认知健康方向的核心展品,卖点在活性物而不在多糖。传统猴头菇粉与提取物主要富集多糖,多用于胃部健康;而猴头菇也是目前已知唯一能够刺激神经生长因子(NGF)合成的真菌。其关键成分为 Hericenones(猴头菇素)与 Erinacines(猴头菇酮),可跨越血脑屏障(BBB),支持更完整的神经系统获益。

该原料的四项核心指标如下:其一,高度富集 Erinacines 与 Hericenones,而非仅有多糖;其二,Erinacines 可跨越血脑屏障,直接刺激 NGF 合成;其三,Erinacines 与 Hericenones 含量各达到 4%,远高于普通猴头菇提取物;其四,完全水溶,便于适配多种功能性食品剂型。对应到可对外标示的指标:4% Assay、BBB 渗透已确认(BBB+)、剂型适配性广(Multi-Format)。

为什么不能只看多糖含量

多糖是菌菇原料最通用的指标,但它无法区分猴头菇在认知方向上的差异化价值。如果配方目标是神经系统支持,只标多糖等于放弃了原料真正的技术壁垒。

把含量标到 4% 的 Erinacines 与 Hericenones,意味着可以用更小的添加量达到目标剂量,从而降低单粒胶囊或单份粉剂的填充压力,也让配方设计在口感与体积上更从容。这是「高含量提取物」相对「加大普通提取物用量」的实际优势。

BBB+ 与 NGF:认知健康的作用路径

认知类原料常见的问题是「体外有效、体内到不了靶点」。猴头菇小分子活性物的价值在于其作用路径明确:Erinacines 具备跨越血脑屏障的能力,可直接刺激神经生长因子(NGF)的合成,而 NGF 是中枢神经系统中与神经元存活、分化相关的重要因子。

猴头菇活性物刺激 NGF 合成的相关研究已发表于同行评议期刊(来源:RSC 系列期刊)。我们在展位提供的是可对照的检测数据与文献支撑,而非概念性宣称,方便品牌方研发做内部评估。

完全水溶带来的剂型适配

完全水溶是这款原料在应用端最容易被低估的优点。水溶性良好意味着它可以进入更多剂型:固体饮料、即饮饮品、软糖、胶囊与片剂都能直接使用,降低额外做增溶或包裹处理。

对需要同时兼顾功效与口感的消费品牌来说,这一点直接决定产品能否落地。现场可以索取溶解性数据与推荐添加量区间,用于你现有配方的可行性验证。

五、NF TriSolve®:脂质体共载递送技术解决吸收瓶颈

NF TriSolve® 是本次展会技术含量最高的展品线。它不是单一原料,而是一套「技术赋能 + 数据验证 + 协同设计」的递送解决方案:以定量筛选做配方设计(Design By Science),以 NF 共载脂质体提升生物利用度(Powered by Tech),再以体外验证与多模型数据锁定功效(Proven by Data),最终形成可落地的成品方案。

技术核心在于用植物活性物充当脂质体膜稳定剂。传统脂质体依赖胆固醇维持膜结构稳定,而 NF TriSolve® 以人参皂苷(Ginsenosides)与睡茄内酯(Withanolides)替代胆固醇,构建双活性共载递送系统,让膜材本身也成为功能成分的一部分。

该技术已完成全球专利布局,覆盖中国、美国、欧洲、加拿大、澳大利亚与日本等主要市场,这为使用该平台开发自有品牌的客户提供了专利层面的可预期性。

植物源膜材替代胆固醇

胆固醇在传统脂质体配方中承担结构稳定的角色,但它也让配方难以满足「纯植物源」的定位要求,长期摄入的顾虑在产品沟通中常被提及。

用人参皂苷与睡茄内酯替代胆固醇,得到的是纯植物来源的配方体系,同时不牺牲膜结构稳定性。对于主打植物基、清洁标签的营养品牌,这一替换在成分配置表与营销沟通上都是直接可用的差异点。

四项核心优势:吸收、稳定、协同、纯净

NF 共载脂质体的四项核心优势可以概括为四点。吸收提升(Absorption ↑):脂质体对肠道细胞具有高亲和性,可显著提升跨膜吸收效率。稳定性提升(Stability ↑):增强的脂质体结构稳定性可有效保护内容物,抵抗胃酸降解与肠道酶降解。协同增效(Synergy ↑):膜材本身即为活性成分,可与被包裹内容物产生协同作用。配方纯净(Clean ↑):以睡茄内酯与人参皂苷替代常规胆固醇,纯植物源配方,适合长期服用。

这四点分别对应了产品端最常见的四个质疑:吸收率、货架期与胃酸耐受、复配是否有额外价值、以及配方是否干净。展会现场可提供对应数据说明。

六、四层验证体系:从细胞模型到人体临床的证据链

递送技术最容易停留在概念层面,因此 NF TriSolve® 采用四层验证体系,逐层确认吸收优势能否真正转化为功效。

层级

验证内容

实验模型

核心价值

01 机制证据

细胞层面验证

Caco-2 细胞模型

在细胞层面科学验证跨膜吸收效率

02 药代证据

体内动物药代动力学验证

药代动力学研究

量化动物模型血液中活性成分浓度,验证生物利用度提升

03 功效证据

活体模型验证

斑马鱼多模型系统

通过活体模型快速验证功效,支持配方高效筛选与迭代优化

04 人体证据

真实人群验证

人体临床试验

通过人体实验验证体征改善与指标变化,确认应用价值与安全性

四层验证对应四个不同的问题:能不能吸收、吸收入血多少、有没有功效、在人身上是否成立。对品牌方而言,这套体系的价值在于让产品宣称有台阶可上——若需要保守表述,可止步于体外与动物数据;若要做更强的功效沟通,人体临床数据是支撑。

展会现场会提供各层级的数据摘要,便于研发与法规团队评估可用范围。

七、三大健康解决方案矩阵:抗衰、睡眠、骨关节

NF TriSolve® 已经沉淀为三大成品级解决方案,覆盖三个需求明确、复购稳定的健康方向。三条方案均以共载脂质体为技术底座,客户可以直接采用,也可以按目标人群调整剂量与复配。

MitoAge Complex:口服抗衰方案

MitoAge Complex 定位口服抗衰,核心诉求是从细胞层面恢复能量活力。关键成分为 NF 共载脂质体 NMN 与 NF 共载脂质体 CoQ10。

把 NMN 与 CoQ10 装入同一共载体系,解决的是这两个成分共同面临的吸收与稳定性问题——两者都对递送效率敏感,单靠加大添加量并不经济。对做抗衰品类的品牌来说,这是一个可以直接对应到成品差异化的技术卖点。

SleepRestore Complex:睡眠健康方案

SleepRestore Complex 面向睡眠健康,诉求是在低剂量下支持睡眠质量,精准调节睡眠周期并加深睡眠深度。关键成分为 NF 共载脂质体褪黑素(Melatonin),并以睡茄内酯(Withanolides)作为膜稳定剂。

褪黑素品类的常见痛点是剂量与次日清醒感之间的平衡。脂质体递送在低剂量下实现支持效果,正好回应了「有效但不过量」的消费诉求,也让配方在监管较严的市场更容易留出调整空间。

JointFlex Complex:骨关节支持方案

JointFlex Complex 指向骨关节支持,从软骨损伤的根源入手,减少关节健康问题、改善活动能力。关键成分为 NF 共载脂质体氨糖(Glucosamine)与软骨素(Chondroitin)。

氨糖与软骨素是骨关节品类中被验证最充分的成分组合,市场教育成本低,但同质化严重。用共载脂质体提升这两个成分的吸收表现,是在成熟品类里做差异化的现实路径,尤其适合需要与现有货架产品拉开差距的品牌。

八、制造与产能:6 条提取线、1,200 m2 GMP 级洁净车间

产能与质量体系决定了原料能否稳定放量,这是 B2B 买家在展位上最常追问的部分。Natural Field 的制造配置与日产能如下。

制造配置方面:6 条提取线,兼容不同原料与工艺路线;3 条浓缩线,真空浓缩温度可低至 60 °C,保护热敏活性成分;2 台高压蒸汽灭菌器,以湿热物理方式灭菌、无残留;1,200 m2 按 GMP 标准建造的 C 级洁净车间,微生物指标低于欧盟限值。

日产能方面:原料处理 8 吨、干菌菇加工 4 吨、菌菇粉生产 3 吨、提取物喷雾干燥 1.2 吨。这组数字可以换算为交付能力——以 4% 猴头菇提取物为例,高含量提取物的产出比例直接决定了月供应量,展会现场可据你的年用量给出排产与交期判断。

质量与合规文件方面,原料可按需提供 SC、ISO、USDA Organic、FSSC 22000 等认证资料及 CoA,配合品牌方完成北美市场的供应商审核与标签合规准备。

九、展会现场洽谈指南:建议带什么、问什么

为了让 6511B 展位的沟通更高效,建议到场前准备好三类材料:一是目标剂型与配方框架,便于现场判断原料形态与添加量;二是目标活性指标与检测要求,便于直接对照 CoA 与规格书;三是预估年用量与上市时间表,便于确认产能与交期。

展位上可以现场索取或预约的资料包括:有机菌菇粉与提取物的规格书与样品、猴头菇提取物的活性检测数据、NF TriSolve® 的技术说明与专利信息、三大 Health Solution 的配方方向说明,以及各认证文件清单。样品与完整 CoA 可在展后按需求寄送。

洽谈动线建议按「需求确认 → 规格匹配 → 样品与数据 → 商务条件」四步走,通常 20–30 分钟可完成一轮有效沟通。若你同时在看多个供应商,建议带上已有报价与规格,便于现场做横向对比。展前预约可显著缩短现场等待时间。

十、常见问题(FAQ)

F:SupplySide Global 2026 什么时候、在哪里举办?

Q:展期为 2026 年 10 月 28 日至 30 日,共三天,地点在拉斯维加斯 Mandalay Bay。

F:Natural Field 的展位号是多少?

Q:展位号为 6511B。Natural Field 位于美国、上海与西安的团队将共同出席,可从 www.natural-field.com 或 +86-29-87973600 提前预约洽谈时段。

F:我在现场能看到哪些样品?

Q:现场展示有机菌菇粉与菌菇提取物(菌丝体、子实体)、4% Hericenones & Erinacines 猴头菇提取物,以及 NF TriSolve® 共载脂质体三大解决方案的资料与样品说明。

F:猴头菇提取物的核心指标是什么?

Q:Hericenones(猴头菇素)与 Erinacines(猴头菇酮)含量各达 4%,Erinacines 具备跨越血脑屏障能力(BBB+),原料完全水溶,适配多种功能性食品剂型,远高于普通猴头菇提取物。

F:NF TriSolve® 可以按我的配方定制吗?

Q:可以。NF TriSolve® 是以人参皂苷与睡茄内酯替代胆固醇的植物源共载脂质体平台,可承载不同活性成分组合,用于抗衰、睡眠、骨关节等方向的产品开发。

F:能否提供有机认证与质量文件?

Q:可以提供。原料可对应 SC、ISO、USDA Organic、FSSC 22000 等认证资料,并按批次提供 CoA;制造端配备 1,200 m2 的 GMP 级 C 级洁净车间与湿热灭菌工艺,微生物指标低于欧盟限值。