二水槲皮素（Quercetin dihydrate）

化学式：C15H14O9

中文别称：二水栎精；二水槲皮黄素；栎精二水合物

英文名称:Quercetin

分子量：338.2663

CAS NO：6151-25-3

纯度规格：95%HPLC

储存条件：保存在严密的耐光容器中，存放在在室温且干燥的地方。

无水物分子式C15H10O7，分子量302.25，mp316℃。二水合物分子式C15H9O7·2H2O，黄色针状结晶(稀乙醇)，mp313℃～314℃(分解)。溶于热乙醇(1:23)、冷乙醇(1:300)，可溶于甲醇、醋酸乙酯、冰醋酸、吡啶等，不溶于石油醚、苯、乙醚、氯仿中，几乎不溶于水。槲皮素广泛存在于被子植物中，如红管药、猫眼草、铁包金、满山红、小叶枇杷、紫花杜鹃、照山白、矮地茶、罗布麻均含有，此物系一种甙元，此种甙元常与糖结合以甙的形式存在，如槲皮苷、芦丁、金丝桃苷等。