共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,以下简称 CLA)是亚油酸的所有立体和位置异构体混合物的总称,可以看作是亚油酸的次生衍生物,分子式为 C17H31COOH。共轭亚油酸的双键可位于 7 和 9,8 和 10,9 和 11,10 和 12,11 和 13,12 和 14 位置上,其中每个双键又有顺式(cis 或 c)和反式(trans 或 t)两种构象。理论上共轭亚油酸有 20 多种的同分异构体,而 c-9,t-11 和 t-10,c-12 是含量 两种异构体。共轭亚油酸在食物中通过消化道被吸收进入血液而分布到全身。CLA 被吸收后主要进入组织结构脂当中,也有进入血浆磷脂、细胞膜的磷脂或在肝中代谢生成花生四烯酸,再进一步合成二十烷类活性物质。



