外观：白色粉末

产品名称：牛磺酸粉

用途范围：广泛

含量：98%

CAS号：107-35-7

主要成分：牛磺酸

可售卖地：全国

密度：0.1g/ml

分子式：C2H7NO3S

是否进口：否

类型：食品级

化学性质：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微酸。熔点大于300℃(分解)。易溶于水，水溶液pH值4.1～5.6，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。对热稳定。小白鼠经口LD50大于10g/kg。

牛磺酸以游离形式广泛存在于动物各种组织细胞内液中，植物中很少含有牛磺酸，哺乳动物的主要脏器，如：脑、肝脏中含量较高；含量最丰富的是海鱼、贝类、海洋植物紫菜、墨鱼、章鱼、虾，贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等，鱼类中的青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等牛磺酸含量也很丰富。紫菜中的牛磺酸含量为干紫菜总量的1%左右，这个量甚至高于某些海洋动物体内的含量。在鱼类中，鱼背发黑的部位牛磺酸含量较多，是其他白色部分的5～10倍。